针对在超市发现员工偷东西是否报警的问题，可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行分析。

根据2012年修正版《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定：“盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。” 员工在超市偷东西的行为属于盗窃公私财物，无论金额大小，均违反该条款。即使金额未达刑事立案标准（一般为1000-3000元，各地略有差异），也需承担治安处罚责任。因此，发现员工偷东西后报警，是符合法律规定的处理方式，公安机关会根据盗窃金额和情节依法处理，超市也可通过报警固定证据，维护自身权益。
在超市发现员工偷东西后，可采取以下实用行动建议：

1. 固定核心证据：立即调取并保存涉事员工偷东西的监控录像（需清晰显示时间、地点、员工行为），同时记录目击者信息，避免证据被覆盖或销毁，为后续报警、内部处理提供依据；
2. 及时报警处理：拨打110向公安机关说明情况，配合警方制作笔录、提供证据，由警方对员工的盗窃行为进行调查和处罚，避免超市自行处理引发法律风险；
3. 内部合规处理：在警方调查期间，暂停涉事员工的工作，依据超市规章制度（如员工手册中关于盗窃的条款）启动内部纪律程序，若员工行为构成严重违纪，可依法解除劳动合同；
4. 盘点损失并追偿：统计被盗物品的价值，若警方认定员工需承担赔偿责任，可与员工协商赔偿事宜，协商不成可通过法律途径追索。

选择解决方案时，需重点考虑证据的充分性和处理的合法性，避免因程序不当导致超市权益受损。若您对证据收集或处理流程有疑问，欢迎进一步向律师咨询。

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